В НГУЭУ состоялась встреча с основателем сети кофеен «Академия кофе» Татьяной Павловой

Она рассказала студентам НГУЭУ о том, как создавалась сеть «Академия кофе», как устроена работа в одной из самых известных кофеен Новосибирска, а также о главных принципах, на которых построен бизнес.

— Основная задача — создать уютную атмосферу вокруг нашего кофе, — говорит Татьяна Павлова. — Это включает в себя качественный продукт, дружественное отношение к гостям, а также, что немаловажно хорошее отношение к нашим сотрудникам, которое отражается на их работе.

Встреча прошла в формате диалога: студенты интересовались, как начать свое дело в кофейном бизнесе, с каким минимальным стартовым капиталом возможно пробовать себя на бизнес-арене, а также лайфхаками, которые помогут «не прогореть».

— Мне встреча очень понравилась, — делится впечатлениями студентка третьего курса факультета государственного сектора Кристина Юшина. — Было очень интересно слушать об основании любимой кофейни, Татьяна дала нам возможность заглянуть в «Академию кофе» изнутри. Я с пользой провела время на встрече и поняла, что если буду строить бизнес, то буду делать это с душой, как ребята из «Академии».